玉ねぎ:1個. ☆砂糖:大3. ネギ:適量 作り方 肉じゃがの基本となる材料、人参・玉ねぎ・じゃがいもと牛肉または豚肉の下ごしらえはこれで終わりとなりますが、向上心のある方は是非糸こんにゃくや絹さや、しいたけも下ごしらえを行って見て下さ … ☆水:600g. 「基本の肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。基本の和食、肉じゃがです。肉を炒め、続いて野菜を炒めたら、砂糖と水を加えて煮立てることで甘味が染み込みます。さらにほかの調味料を加えて煮込むこと数十分。 じゃがいも:2個. ①の鍋のお湯を一度捨て、牛すじ・じゃがいも・たまねぎ・人参を入れて軽く炒める。 だし汁と酒、砂糖を入れる。 4. 糸こんにゃく:300g. れんこんやにんじん、アスパラも加えてにぎやかに!【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11622件掲載! じゃがいもは皮をむき四つ切、人参は皮をむいて乱切り、玉ねぎも皮をむき、一口大のくし形に切る。 3. ☆味醂:大1. 豚肉:200g. 盛り付け用. ☆酒:100㏄ ☆濃口醤油:大3. 今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【肉じゃが】人気レシピを30個集めました。大人気メニューの肉じゃが!皆さんもご自分のおいしいレシピを持っていることでしょう。今回は色んな肉じゃがのレシピを集めました。いつもの我が家の肉じゃがとは違うレシピを楽しんでください。 人参:1個.